Beschrijving
Crassula sarcocaulis is een kleine struikachtige vetplant die bekend staat onder de algemene naam bonsai Crassula, vanwege zijn bonsai-achtig uiterlijk. Het is een meerjarige plant afkomstig uit de Oostelijke helft van Zuid-Afrika waar hij groeit op berghellingen op rotsachtig terrein. Bonsai Crassula heeft kleine roze of witte bloemen die in de zomer verschijnen. De bloemen worden omschreven als ruikend naar honing of zwarte bessengelei. De plant wordt ongeveer 30-50 cm hoog en breed. Deze winterharde kleine plant is een van de meest tolerante ten opzichte van koude temperaturen, tot ongeveer -12 graden celsius en ook hittebestendig. Hij is ook droogtetolerant en over het algemeen ook ziektevrij. Het liefst staat staat hij in de volle zon in goed doorlaatbare grond en slechts af en toe water. Kan als bonsai gebruikt worden door te knippen en te vormen naar eigen inzicht.